宅妹趴趴走

這幾天超冷的說，昨天還下毛毛雨＋超大風，可我不得不外出阿x__x

^就是去學做近期大熱的芝士撻～

不過今天要說的主角仍是拉麵啦，哈哈

因為做芝士撻的地點在旺角，這天吃的拉麵也在附近的地方，名為將軍拉麵，評價好像不錯。

^餐單，我跟朋友點了醬將軍、金將軍，還有芥末炸雞

其實也想點叉燒生菜包，可是當天沒有供應，有緣的話下次路過再試。

提供的水有檸檬片，我不太喜歡，檸檬片泡久了味道會有點怪，但朋友說可以接受。

先上的是芥末炸雞

圖片怎麼都糊糊的阿

炸雞份量不少阿，看起來也很吸引，但一咬下才知道是對半切開的雞翼，因餐牌沒有註明，當下有點小失望。

可是，咬下的當下叫人很驚喜，表面炸得香脆可口，帶點鹹香，內里鮮嫩多汁，好好吃呀～一旁的芥末算是小小的提味，但不佔也很夠味。這麼一碟有８塊炸雞，即是４隻雞翼，算是很超值，推薦大家吃吃看阿。

我點的醬將軍，即醬油湯頭，內有溏心蛋半個、叉燒三片、木耳、竹筍、紫菜。選拉麵時，不同的湯底會搭不同的配料，我想吃溏心蛋跟竹筍點了這款。

喝了下湯，很鹹哦x__x不適合直接飲用吧，不過我邊吃麵又邊喝了好幾口，然後邊說好鹹。

叉燒是肥瘦夾著的，一口吃掉的話例不會覺得乾或油膩。

竹筍煮得稍過了頭，口感軟軟的，硬點會比較好吧。

至於麵跟溏心蛋，算是不過不失。

朋友點的金將軍，咖哩湯底，配雞肉、雞蛋、洋蔥。

喝了一口，咖哩湯很順口，還不錯，比我的醬油味好，沒有味道過鹹的問題。

雞肉乾乾的，比較遜色，還是吃炸雞就好了。

要注意下，金將軍里的蛋不是溏心蛋，應該是趁著湯滾熱的時候澆在上面，輕輕薄薄的，就是上圖蔥花下的一點點。存在感很薄弱，也不太吃得出來，攪拌一下就化在湯中了。朋友再次表示小失望，她想吃溏心蛋啦。

另一要注意的是，洋蔥是半熟的，生的會辣阿～～如果不想吃到生洋蔥，要跟店家說一下哦。

劃重點時間啦～炸雞超好吃，而且對半切的雞翼吃起來也方便，必點小食阿。拉麵還可以，勝在不用加錢也可以有多種配料可是不算好吃，但千萬不要喝湯阿，我後來口渴得要命。

將軍拉麵

旺角砵蘭街99號地下