將軍澳近日有新的拉麵店開張，身為將軍澳人，當然要去吃吃看啦，好吃的話以後就不用特地去銅鑼灣找拉麵店了。
就是這家，大門食堂。剛開張的關係，很多人呢，我等了約半小時才有位置阿。
^點餐紙，店內另有附圖餐單
我的目標當然是拉麵啦，但店內其他食品也很吸引，種類也不少，更重要的是，很便宜阿！！
一碗拉麵約五十元，其他拉麵店最少也要七、八十元起阿。就算不吃麵類，也有很多五十多元的定食可以選擇。
^燒秋刀魚定食，附湯跟豆腐，才三十八元，比譚仔更＂抵食＂阿！而且燒秋刀魚感覺很健康，不過我這天沒有點。
把全部餐點都看了兩篇後，我跟友人點了鬼門拉麵、原創經典油麵、日式炸雞定食、日本叉燒丼，還有鹽辛魷魚。
其實還想點玉子燒的
圖片超吸引的是不是！可是這天沒有供應哦，只好下次再去試了。
先來的是日本叉燒丼，會點的原因是......
^２０元......很好奇是什麼樣的餐點，就點了。普通女生的話，吃這個再搭些小食就飽了吧。
鬼門拉麵，三個辣椒的辣度（店家給的），全店最辣，而我就是那種明明不能吃太辣、但又喜歡挑戰的人，當然要試一下了。
紅通通的一碗，我還是喝了好幾口湯，如圖所見，每口都滿佈辣粉，除了辣還可以吃到木魚味。
叉燒是半肥瘦的，吃過不少店舖的半肥瘦叉燒，大都會把肥的部分煮得很軟，入口即化，瘦的部分則乾乾的。這碗鬼門拉麵卻是脆脆的肥肉，瘦肉也不會乾，滿合我口味。
粗麵咬下很彈牙，很好吃。如果單以麵來說，我最愛這一家的，粗幼度跟咬下的口感都很好。
^原創經典油麵
店內除了有拉麵、沾麵外，還有供應油麵。我是第一次吃油麵，本以為麵質會不同，但原來麵質跟鬼門拉麵是一樣的。
^推薦油麵吃法，可以加上各種配料，攪拌後食用。
醬料都在底下，我沒有加配料，拌好就吃了。油麵剛上來時是微暖的，醬料吃不出是什麼味道， 配著在旁的乾麵 ，脆脆的。因為微暖的關係，不怕燙，加上味道很好，這碗一下子就吃完了。
吃完加木魚湯來喝，依然吃不出用什麼調味料，但味道一樣的好。
一邊打文章一邊看圖，很想多吃一次油麵阿～～
寫了好久，竟然還有兩道菜，但我累了啦，明天再續。
大門食堂
將軍澳唐德街１號將軍澳廣場二樓AEON L209店
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